東北大米、山東蔬菜、新疆水果、內蒙古羊肉，北京居民的食品供給85%以上由外埠供應，而農副產品市場又承擔著全市居民6成以上消費需求的供應。如何讓市民吃上進京“安全菜”、“放心菜”？2012年9月19日據悉，北京工商部門將對進京食品實行嚴格的基地准入制度。
9月19日上午豐臺工商分局透露，由該局制定並實施的《農副產品批發市場食品安全區域合作行動計畫》，首次提出了“產地‘備案制’”，要求產地政府對進京食品供應保障基地實施備案管理，每一批次進京食品均需出具《食品進京證明》或產地證明和品質合格證明。
“進京食品上市前要先進‘兩庫’，即供貨商資質備案庫和食品檢測標準庫”，豐臺工商分局市場科科長郭少民表示，供應商在向農副產品市場提供食品前，應提交完備的資質備案材料，甚至包括廠家照片及產品照片，經審查合格後，供應商將被納入“資質備案庫”的合格名錄中，同時供應商還應提交食品檢測報告，才能最終獲得上市資格。
目前，該舉措在北京農產品中央批發市場率先試點，今後將在全市批發市場鋪開。北京農產品中央批發市場是全國最大的食用菌集散地，特菜交易占北京市特菜供應量的70%。數據顯示，豐臺區流通領域截至目前已經與27個省（區、市）的435個基地、生產企業簽訂了《區域合作協議》，基地面積約1120萬畝，逐步形成食品“產地准出、銷地准入、產品有標識、品質可溯源、風險可控制”的全程監控鏈條。 |
