冰糖燕窩燉乳鴿

irmaparks4215

【原料】燕窩(燕窩食品)25克，乳鴿2只，冰糖30克。
　　
    【做法】乳鴿殺後去毛及內臟，去骨，肉切絲；燕窩浸發去雜毛，將鴿和燕窩、冰糖放人燉鍋內，文火燉3小時即可食用。  
　　
    【功效】補氣潤肺、滋養容顏。用於氣血不足之面色無華、肌膚不潤、形容憔悴者。