汝窯
汝窯是北宋後期的宋徽宗年間建立的官窯，前後不足20年。窯址在河南汝州（一說在河南省寶豐清涼寺），因此而得名。
汝窯以青瓷為主，釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等，汝窯瓷胎體較薄，釉層較厚，有玉石般的質感，釉面有很細的開片。汝窯瓷採用支釘支燒法，瓷器底部留下細小的支釘痕跡。器形多仿造古代青銅器式樣，以洗、爐、尊等為主。汝窯傳世作品不足百件，因此非常珍貴。
鈞窯
鈞窯分官鈞窯、民鈞窯。
官鈞窯是宋徽宗年間繼汝窯之後建立的第二座官窯。鈞窯廣泛分佈於河南禹縣（時稱鈞州），故名鈞窯，以縣城內的八卦洞窯和鈞合窯最有名，燒製各種皇室用瓷。
鈞瓷兩次燒成，第一次素燒，出窯後施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變萬化，紅、藍、青、白、紫交相融匯，燦若雲霞，宋代詩人曾以「夕陽紫翠忽成嵐」讚美之。這是因為在燒製過程中，配料摻入銅的氣化物造成的藝術效果，此為中國制瓷上的一大發明，稱為「窯變」。因鈞瓷釉層厚，在燒過程中，釉料自然流淌以填補裂紋，出窯後形成有規則的流動線條，非常類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡，故稱之為「蚯蚓走泥紋」。
鈞窯瓷主要是供北宋末年「花石剛」之需，以花盆最為出色。
官窯
官窯是宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的，窯址至今沒有發現。
官窯主要燒製青瓷，大觀年間，釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚，天青色略帶粉紅顏色，釉面開大紋片。這是因胎、釉受熱後膨脹係數不同產生的效果。瓷器足部無釉，燒成後是鐵黑色，口部釉薄，微顯胎骨，即通常所說的「紫口鐵足」。這是北宋官窯瓷器的典型特徵。北宋官窯瓷器傳世很少，十分珍稀名貴。
哥窯
哥窯是宋代南方五大名窯之一，確切窯場至今尚沒有發現。拒歷史傳說為章生一、章生二兄弟在兩浙路處州、龍泉縣各建一窯，哥哥建的窯稱為「哥窯」，弟弟建的窯稱為「弟窯」，也稱章窯、龍泉窯。有的專家認為傳世的宮藏哥窯瓷，實際上是南宋時修內司官窯燒製的。
哥窯的主要特徵是釉面有大大小小規則的開裂紋片，俗稱「開片」或「文武片」。細小如魚子的叫「魚子紋」，開片呈弧形的叫「蟹爪紋」；開片大小相同的叫「百圾碎」。小紋片紋理呈金黃色，大紋片的紋理呈鐵黑色，故有「金絲鐵線」之說。其中仿北宋官窯的瓷器為黑胎，也具有「紫口鐵足」。
哥窯瓷胎體有厚有薄，釉色主要有粉青、月白、米黃數種，釉面光澤如膚之微汗，是為上品。器形以洗、爐、盤、碗為多。
定窯
定窯為宋代「五大名窯」之一，為民窯。始建於唐，興盛於北宋，終於元代，燒造時間近七百餘年。窯址分佈於河北曲陽縣磁澗、燕川以及靈山諸村鎮，這裡唐代屬定州，稱為定窯。
定窯以燒白瓷為主，瓷質細膩，質薄有光，釉色潤澤如玉。黑釉、醬釉稱為「黑定」、「紫定」，也別具特色，製作精湛，造型典雅。花紋千姿百態，有用刀刻成的劃花，用針剔成的繡花，特技製成的「竹絲刷紋」，「淚痕紋」等等。
出土的定窯瓷片中，發現刻有「官」、「尚食局」等字樣，這說明定窯的一部分產品是為官府和宮廷燒造的。 |
