| 在石塊上雕刻各種圖案和形象的藝術，通常也指用石塊雕刻成的雕塑工藝品。中國石雕按石料分有青石雕刻、大理石雕刻、漢白玉雕刻、滑石雕刻、墨晶石雕刻、彩石雕刻、卵石雕刻等。福建惠安的青石雕刻以建築裝飾和石獅而聞名，其中石獅口中含有滾動自如的石珠，享譽東南亞。雲南的大理石雕刻以點蒼山的大理石為原料，其花紋猶如著色山水，或危峰斷壑，或飛瀑隨雲，鑲嵌傢俱別具一格。河北曲陽、北京房山等地的漢白玉雕刻，在明清兩代主要用於宮廷建築裝飾，如華表、石獅、欄桿等；現代則用於公共和紀念建築的裝飾，如人民大會堂、人民英雄紀念碑、毛主席紀念堂等。遼寧海城、山東萊州的滑石雕刻以小巧可愛的小動物為傳統品種。湖南洞口、湖北利川的墨晶石雕刻，石質漆黑而光亮。彩石雕刻以浙江青田ã |
