時尚潮人 生活交流區's Archiver

lesliwwe2148 發表於 2013-2-23 08:38

研究顯示:常吃黑巧克力對心臟有利

瑞典林雪平大學研究人員的報告稱,黑巧克力含有的可哥黃烷醇等有益成分能抑制血管緊張素轉化?,從而起到保護心臟的作用。
  研究人員解釋說,血管緊張素轉化?是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質,起到調節血壓的作用。血管緊張素轉化?水準過高易導致動脈硬化和其他心血管疾病。當血管緊張素轉化?被抑制後,血壓會隨之降低。

  這是研究人員在對16名20至25歲的志願者進行研究後得出的結論。研究人員首先測量志願者血液中血管緊張素轉化?水準,然後讓他們食用75克黑巧克力(可哥含量為72%)。接著在30分鐘、1小時和3小時之後,研究人員分別測量志願者血液內血管緊張素轉化?的水準。

  



  研究發現,在進食黑巧克力3小時後,志願者血液內的血管緊張素轉化?水準降低了18%,這一下降幅度相當於服用了控制血管緊張素轉化?的藥物。

  研究負責人、藥理學教授英格裏德·伯爾森說,過去的研究雖然發現黑巧克力具有保護心臟的功能,但卻沒有解釋其中具體的原因,而最新的研究卻初步揭開了其中的奧秘。

頁: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.0.0  © 2001-2009 Comsenz Inc.